Fases en el proceso productivo---Ver plano con sketch up Mi cocina. Proyecto Integrado.skp (328607)

•  Recepción, control y almacenamiento de materias primas.

• Temperaturas y características adecuadas en la recepción de materias primas

• Materias primas perecederas y no perecederas

• Productos de limpieza y gestión de resíduos

• Fases en la cadena de producción